La xocolata i el vi tenen més en comú del que sembla. L’origen i varietat del cacau i del raïm i les diferències en els processos de fermentació i elaboració donen com a resultat dos productes molt complexos. Els aromes, sabors i matisos s’uneixen en un tast diferent que complementa els vins i caves amb DO Penedès amb xocolates elaborades a l’obrador del Museu.
QUÈ INCLOU EL TALLER?
Taller pràctic en el qual podreu aprendre sobre el modernisme i la seva relació amb la xocolata i la ciutat de Barcelona.
Taller pràctic i creatiu per a famílies en el que usem la xocolata per a l’expressió artística amb l’ajuda del cornet i el motlle.
Taller pràctic de xocolateria basat en l’elaboració de piruletes.
