Explicación sobre el árbol del cacao, el proceso de fabricación y los ingredientes del chocolate y puesta en práctica a través de la expresión artística y la experimentación sensorial con chocolate.
Competencias curriculares: Situación de aprendizaje, contexto de una realidad ubicada en un tiempo y espacio que sitúa el escenario donde se plantea el reto de la situación, resolverlo implicará movilizar saberes y conectar acciones.
El chocolate es un elemento que permite vincular conocimientos educativos del ámbito científico. En el Museo del Chocolate lo hacemos a través de un taller educativo, práctico y divertido, experimentando con los cambios de estado y la cristalización del chocolate.
Taller práctico en el que los alumnos podrán aprender sobre el modernismo y la relación que tiene con el chocolate. En la segunda parte del taller pondrán en práctica la técnica del trencadís con chocolates de diferentes colores y harán su propia creación.
Taller práctico en el cual los alumnos podrán recrear la receta originaría del chocolate de Mayas y Aztecas y compararla con la receta actual.
