Taller pràctic de xocolateria basat en l’elaboració de piruletes. Utilitzarem la mànega pastissera i el cornet per crear piruletes nadalenques totalment personalitzades, jugant amb colors, textures i formes diferents. A més a més de xocolata, usarem diferents ingredients i decoracions comestibles que complementen o contrasten amb els sabors del cacau.
En aquest taller per a adults aprendreu a elaborar uns deliciosos torrons de xocolata amb diferents farcits: xocolata blanca amb galeta i arròs inflat amb crema de cacauet. Es tracta del nostre taller més complet, en què descobrireu i posareu en pràctica diferents tècniques de pastisseria, com ara la tècnica de l’encamisat, la tècnica del...
Taller creatiu amb temàtica nadalenca per a famílies on elaborarem un arbre de Nadal amb xocolata i fruits secs.
El taller de decoració de galetes és un taller pràctic pels amants de la pastisseria. Aprenem a crear galetes de mantega des de la massa amb l’ajuda d’un professional i després les personalitzem. Per a fer-ho, aprenem i apliquem tècniques de decoració amb xocolata senzilles i molt vistoses. Les galetes resultants són perfectes per a...
