Visita al museu amb una guia que aprofundeix en l’origen del cacau, el procés de fabricació de la xocolata, les tradicions catalanes i les característiques de les figures de xocolata exposades al museu.
Una visita que va més enllà de l’exposició permanent per explicar la importància del treball i el comerç de cacau i xocolata a Barcelona des de la seva arribada al segle XVI fins a l’actualitat.
L’activitat finalitza amb un tast de xocolata artesana Bean to Bar realitzada al propi museu amb cacau de diferents orígens.
L’activitat inclou degustació de producte. En cas d’al·lèrgia o intolerància alimentaria o per a més informació sobre al·lèrgens, contacteu amb nosaltres a reserves@museuxocolata.cat
COMPRAR
El torró que et farà gaudir d’aquest Nadal. En aquest taller per a adults aprendran a fer un torró de xocolata farcit de Gianduia. És el taller més complet on es fan servir tot un conjunt de tècniques pastisseres com la tècnica de l’encamisat per fer el recobriment de xocolata, la tècnica del buidatge per...
Taller creatiu amb temàtica nadalenca per a famílies on elaborarem una bola de xocolata decorada amb diversos toppings i realitzada amb l’ajuda de dues tècniques pastisseres; el cornet i el motlle.
El taller de decoració de galetes és un taller pràctic pels amants de la pastisseria. Aprenem a crear galetes de mantega des de la massa amb l’ajuda d’un professional i després les personalitzem. Per a fer-ho, aprenem i apliquem tècniques de decoració amb xocolata senzilles i molt vistoses. Les galetes resultants són perfectes per a...
