El turrón que te hará disfrutar de estas Navidades. En este taller para adultos aprenderán a hacer un turrón de chocolate relleno de Gianduia. Es el taller más completo donde se utilizan todo un conjunto de técnicas pasteleras como la técnica del encamisado para el recubrimiento de chocolate, la técnica del vaciado para el interior...
Taller creativo con temática navideña para familias donde elaboraremos una bola de chocolate decorada con varios toppings y realizada con la ayuda de dos técnicas pasteleras; el cornet y el molde.
El taller de decoración de galletas es un taller práctico para los amantes de la pastelería. Aprendemos a crear galletas de mantequilla y jengibre desde la masa con la ayuda de un profesional y después las personalizamos. Para ello, aprendemos y aplicamos técnicas de decoración con chocolate sencillos y muy vistosas. Las cookies resultantes son...
Taller práctico de chocolatería basado en la elaboración de piruletas. Utilizaremos la manga pastelera y el cornet para crear piruletas navideñas totalmente personalizadas, jugando con colores, texturas y formas distintas. Además de chocolate, utilizaremos diferentes ingredientes y decoraciones comestibles que complementan o contrastan con los sabores del cacao.
Conviértete en un auténtico artista del chocolate utilizando el molde y el cornet de pastelero. Después de una explicación sobre el cacao y el proceso de fabricación e ingredientes del chocolate, ponemos en marcha la creatividad para transformar el chocolate en una creación navideña.
