Taller práctico en el cual los alumnos podrán recrear la receta originaría del chocolate de Mayas y Aztecas y compararla con la receta actual. Al mismo tiempo, se hablará de la introducción y expansión del chocolate a Europa y los cambios culturales que originó.
La actividad incluye degustación. En caso de alergias alimentarias, hay que comunicarlas en el momento de la reserva.
La actividad incluye la visita libre en el museo antes o después del taller.
Se puede complementar la actividad con una visita guiada a la exposición permanente del museo (suplemento 5€ alumno).
Taller práctico en el que los alumnos podrán aprender sobre el modernismo y la relación que tiene con el chocolate. En la segunda parte del taller pondrán en práctica la técnica del trencadís con chocolates de diferentes colores y harán su propia creación.
Explicación sobre el árbol del cacao, el proceso de fabricación y los ingredientes del chocolate y puesta en práctica a través de la expresión artística y la experimentación sensorial con chocolate.
El chocolate es un elemento que permite vincular con conocimientos educativos del ámbito científico. Al Museo del chocolate lo hacemos a través de un taller educativo, práctico y divertido, jugando con los cambios de estado y la cristalización del chocolate.
